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詳細(xì)的煙道及油煙凈化器清洗流程介紹
來源:m.39370.com.cn | 發(fā)布時間:2025-02-06 | 瀏覽次數(shù):0次
  廚房食堂煙道排煙不暢、風(fēng)機吸力明顯不足、油道口不斷滴油等問題的主要原因,往往是油煙機油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)長期未得到清潔,導(dǎo)致油污堵塞。
  針對不同型號和類型的油煙凈化器,存在專業(yè)且獨特的清洗方法。以下是一套詳細(xì)的煙道及油煙凈化器清洗流程:
  煙道清洗具體流程
  1. 排煙罩清洗
  清洗內(nèi)容:包括排煙機煙罩表面、煙罩過濾網(wǎng)、隔油濾網(wǎng)、煙機內(nèi)燈罩、排風(fēng)排煙口以及電機、灶臺桌面表面。
  步驟:
  鏟除設(shè)備表面的嚴(yán)重油垢。
  噴射強力化油劑,并采用高壓射流進行深度清潔。
  對油煙隔油濾網(wǎng)進行浸泡清洗和保養(yǎng),以在煙道內(nèi)形成保護膜,減少油漬殘留,消除火災(zāi)隱患。
  2. 煙道清洗
  平行煙道:工人進入煙道內(nèi)部,鏟除四壁油污,確保煙道清潔無油污。
  窄小煙道:若人工無法進入,則采取拆卸清洗法,按不同間距與難度拆卸煙道進行清理。
  特殊條件:對于無法滿足上述條件的煙道,采用專業(yè)無火花開孔設(shè)備開孔后進入清洗,清洗完畢后再密封復(fù)原。
  3. 運水油煙面罩、濾芯風(fēng)扇及噴嘴清洗
  高壓清洗:使用高壓清洗設(shè)備及專用化油劑對油煙面罩及濾芯風(fēng)扇進行保養(yǎng)清洗。
  噴嘴清洗:拆卸噴嘴進行浸泡清洗和疏通,然后按序安裝調(diào)試。
  全面保養(yǎng):清洗完畢后,用干凈百潔布擦干設(shè)備,去除表面油漬水漬,并在不銹鋼制品上使用不銹鋼光亮劑進行全面擦拭保養(yǎng)。
  4. 風(fēng)機清洗
  斷電與拆卸:切斷電源,打開風(fēng)機外殼,鏟除機體內(nèi)部的沉積油污。
  葉片清洗:使用專用工具逐一清除葉片上的油污,清洗至見底漆為準(zhǔn)。
  恢復(fù)原狀:清洗后,機體恢復(fù)原樣,外表清潔干凈,完成風(fēng)機清洗工作。
  5. 凈化器清洗
  斷電與拆卸:斷開整體電源和凈化器電源,使用專業(yè)設(shè)備打開凈化器箱體,斷開電路板的連接線,按順序小心抽出電路板。
  深度清潔:對凈化器內(nèi)部進行深度清潔,包括各個部件和濾網(wǎng)。注意在拆卸和清洗過程中要小心操作,避免損壞部件。
  恢復(fù)原狀與測試:清洗完畢后,按順序?qū)⒉考b回,并接通電源進行測試,確保凈化器正常工作。
  注意事項
  在清洗過程中,務(wù)必確保電源已完全切斷,避免發(fā)生觸電事故。
  使用專業(yè)設(shè)備和化油劑時,要遵循操作說明和安全規(guī)范,避免對設(shè)備和人員造成損害。
  清洗完畢后,要對設(shè)備進行全面的檢查和測試,確保設(shè)備恢復(fù)正常工作狀態(tài)。
  通過遵循上述清洗流程,可以有效解決廚房食堂煙道排煙不暢、風(fēng)機吸力不足等問題,確保廚房環(huán)境的清潔和安全。

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